Пітангі - красиве деревце, яке поширене в азійських і східних країнах, але не сильно популярне в країнах СНД і Західної Європи. Незважаючи на це, такий делікатес викликає все більший інтерес у жителів різних країн, особливо якщо хочеться внести різноманітність в свій звичний раціон. Наскільки розумним буде це рішення, чи є користь від Пітангі, і якої шкоди може завдати ця екзотична вишня, ви дізнаєтеся з цієї статті.
У природі зустрічаються дикорослі чагарники суринамської вишні на просторах Бразилії, Парагваю, Сурінаму, Уругваю, Французької Гвіани. У промисловому обсязі і в приватних володіннях вирощують її в Венесуелі, Індії, Центральній Америці, Колумбії, Південному Китаї, на Антильських островах і Філіппінах.
Цікавий факт: зовнішній вигляд Пітангі настільки цікавий, що її окультурюють і з метою озеленення територій і надання привабливості земельних наділів.
Ягоди суринамської вишні вживають в свіжому вигляді з цукром, а також з неї варять не менш корисні соки, вино, джеми, додають в випічку.
склад
Харчова цінність 100 г:
- Калорії: 33 ккал
- Білки: 0,8 г
- Жири: 0.4 г
- Вуглеводи: 7.5 г
- Вода: 90.81 г
Ягоди суринамської вишні мають соковиту і дуже ароматну м'якоть, яка за смаком дуже близька до знайомої нам вишні, тільки з легким присмаком гіркоти. Її склад включає:
Вітамінний комплекс - половину добової норми вітаміну C, повний обсяг добової норми вітаміну A, а також B1 і B- Мінерали - калій, кальцій, натрій, марганець, залізо, фосфор.
- Харчові елементи - зола, вода, мінімум білків і жирів і трохи більший обсяг вуглеводів, клітковини.
- органічні кислоти.
Вітамінний комплекс - половину добової норми вітаміну C, повний обсяг добової норми вітаміну A, а також B1 і BКорисні властивості
Регулярне вживання суринамської вишні сприяє поліпшенню стану волосся, шкіри, нігтів. Включати Пітангі в раціон потрібно тим, хто має проблеми із зором, так як присутні в ягоді мікроелементи сприяють зміцненню очних м'язів.
Вживання вишні прискорює загоєння ран, сприяє регенерації тканин. Вітамінний комплекс має загальнозміцнювальну дію на організм, стабілізує роботу імунної системи.
Так як в складі продукту є клітковина, він нормалізує рівень холестерину, запобігає закупорці і витончення судин. Благотворно впливає ця ягода і на роботу кишечника, зокрема допомагає легше справлятися з запорами і попередити їх появу.
важливо! Низька калорійність продукту дозволяє вживати її тим, хто прагне завжди бути в тонусі і підтримувати свою фігуру. Цим же вона цінна і в разі якщо поставлена мета грамотного схуднення, так як органічні кислоти прискорюють обмін речовин.
Не менш корисна ця вишня і для скелета людини, так як мінерали сприяють зміцненню кісток, суглобів, зубів. А залізо в її складі дозволяє швидше лікувати анемію.
Крім усього вищесказаного ягода надає:
- сечогінний ефект;
- заспокійливу дію;
- антиоксидантний вплив.
Цінується Пітангі в косметології. На її основі виробляють лосьйони, креми, спреї, тоніки, які сприяють зменшенню кількості зморшок, прищів, вугрів, запалень. Також можна знайти в продажу дезодоранти і туалетну воду з суринамської вишнею.
важливо! Використовують в якості їжі не тільки ягоди. На основі листя цієї екзотичної вишні виробляють чаї, які дуже корисні при застудах, кишкових розладах, печінкової недостатності.
шкода Пітангі
Як таких протипоказань Пітангі не має. Однак через наявність органічних кислот не рекомендується вживати її, якщо є:
- індивідуальна алергійна непереносимість;
- гастрит з підвищеною кислотністю;
- виразкова хвороба органів шлунково-кишкового тракту.
важливо! Вагітним жінкам вживання Пітангі рекомендується в обмеженій кількості, оскільки ягода може викликати алергічну реакцію, що відіб'ється на плоді і на здоров'я майбутнього малюка. Дітям до трьох років не варто вводити в меню цей продукт.