Серед основних причин смерті людей у всьому світі "почесне" місце в списку займають захворювання серцево-судинної системи, найпоширенішими з числа яких є атероскероз і гіпертонія. Здоров'я судин - обов'язкова умова належного функціонування організму. У разі порушення функцій судин життєво важливі органи і інші складові організму не можуть отримати поживні речовини в необхідних кількостях. Харчування для зміцнення судин допоможе знизити ризик розвитку вищезазначених захворювань.
Харчування для зміцнення судин - не єдина умова здоров'я серцево-судинної системи
Серед найзапекліших ворогів здоров'я судин можна виділити наступні:
- стрес;
- підвищений "поганий" холестерин в крові;
- шкідливі звички (алкоголь і куріння);
- нестача фізичної активності;
- неправильне харчування.
Варто відзначити, що одного лише правильного харчування для зміцнення судин недостатньо. Необхідно нейтралізувати всі чинники, що підвищують ризик появи захворювань серця і судин. Так, необхідно навчитися ефективно боротися зі стресом (він негативно позначається на всіх системах організму, не тільки на серцево-судинної), відмовитися від шкідливих звичок, наприклад, замінивши їх вправами або іншими видами фізичної активності.
Харчування для зміцнення судин: які продукти не вживати
- Солоні. Сіль перешкоджає виведенню з організму рідини і запускає ряд змін, які в результаті призводять до підвищення артеріального тиску. Мінімізувати вживання солі дуже важливо, якщо Ви хочете зберегти здоров'я судин надовго.
Загальні рекомендації:
- готуйте самостійно;
- соліть їжу вже після приготування;
- виключіть з раціону напівфабрикати та інші готові солоні продукти.
- Холестерінсодержащіе. Як відомо, "поганий" холестерин осідає на стінках судин і в результаті збільшує ризик серцевого нападу і атеросклерозу. У зв'язку з цим рекомендується максимально обмежити вживання:
- жирного м'яса;
- ковбасних виробів;
- твердого сиру.
За допомогою харчування можна також регулювати рівні корисного і шкідливого холестерину, не відмовляючись повністю від улюблених продуктів. Головне - правильно збалансувати раціон.
Харчування для зміцнення судин: основні рекомендації
1. Сам собі повар. Склад готових покупних продуктів дуже і дуже складно проконтролювати. Тому в цілях безпеки краще перейти на домашню підготовку. Найбільш щадними для судин є такі способи приготування їжі:
- варіння;
- гасіння;
- запікання;
- приготування на пару.
2. Вода - всьому голова. Хотілося б в черговий раз наголосити на необхідності вживання достатньої кількості води - це необхідно будь-якому організму.
3. Овочі та фрукти - кожен день. Найкраще підійдуть сезонні фрукти і овочі. Мінімальна кількість повинна становити 300 г в день. Перераховувати переваги свіжих овочів і фруктів сенсу немає - вони давно відомі кожному.
4. Тваринний білок не менш важливий. Джерелами тваринного білка, є різні сорти м'яса. Найкраще вибирати нежирні сорти і не забувати про рибу, вживати такі продукти потрібно не в смаженому вигляді, а в більш корисних для організму формах (див. Вище).
5. каш - так, солодощів - немає. Харчування для зміцнення судин передбачає вживання каш (гречка, рис, кукурудза, вівсянка) і відмова від солодощів на користь горіхів і сухофруктів, а також меду (проте не забувайте про можливі алергічних реакцій на цей виключно корисний продукт!).
В режим харчування для зміцнення судин також рекомендується включити:
- часник і цибулю;
- баклажани і огірки;
- грейпфрути;
- горобину і смородину (як в сирому вигляді, так і в настоях, чаї).
нагадує: кращий порадник з приводу здоров'я - кваліфікований фахівець. Навіть при відсутності тривожних симптомів захворювань серця і судин дуже важливо регулярно проходити огляд у лікаря і піклуватися про своє здоров'я щодня, слідуючи його рекомендаціям.