Морська сіль відносно недавно з'явилася на прилавках магазинів і до сих пір не користується великою популярністю. Хоча є категорія людей, які віддають перевагу цьому продукту - вони або читали про унікальні властивості морської харчової солі, або дивилися про неї ролики в інтернеті / передачі по телевізору.
Морська сіль добувалася ще кілька століть назад - з морської води її випарювали без будь-яких пристосувань, під впливом тільки вітру і сонця, і накопичувалася в спеціальних басейнах. Технологія видобутку продукту залишилося незмінною і в наш час, так що його можна вважати істинно натуральним і екологічно чистим.
цікаво! У світі існує кілька видів розглянутого продукту, але найбільшою цінністю володіє саме сіра морська сіль.
Склад морської харчової солі і поживна цінність
Продукт містить в своєму складі практично всі мінеральні елементи, які забезпечують нормальну роботу людського організму. Ввід тільки деякі з них:
- фосфор і залізо;
- натрій і мідь;
- селен і хлор;
- марганець і йод.
Морська харчова сіль не тільки живить організм важливими для його життєдіяльності елементами, але і значно покращує смак готових страв, роблячи його більш насиченим, вираженим.
Корисні властивості
Продукт активно використовується не тільки в кулінарії, але і в медицині. Причому, застосовують його в самих різних варіантах.
Ванни з морською сіллю
Лікування ваннами проводиться курсами по 15 процедур, кожна з яких показана через день тривалість не більше 15 хвилин. Потрібно набрати ванну теплої води (не гарячою!) І розчинити в ній близько 2 кг морської харчової солі. Процедура проводиться в положенні лежачи, ноги повинні бути трохи підняті по відношенню до голови.
Така лікувальна ванна може бути застосована і в вечірній час, і в ранковий, але в останньому випадку вода повинна бути злегка прохолодною - це дозволить підбадьоритися після сну і відчувати себе енергійним весь день.
Показання до проведення процедури:
- захворювання нервової системи;
- нестійкий психоемоційний фон;
- неважкі форми патологій нирок і печінки;
- артрити;
- остеохондроз;
- захворювання шкірних покривів (псоріаз, екземи).
важливо! Категорично заборонено ванни з морською сіллю проводити людям з діагностованими захворюваннями серця і судинної системи.
інгаляційні процедури
Якщо розчинити в 1 літрі гарячої води 2 столової ложки солі, прокип'ятити отриманий розчин і вдихати його пари, то можна буде прискорити процес одужання при бронхітах різної етіології, нежиті, гаймориті, ларингіті, гострій респіраторно-вірусної інфекції.
важливо! Якщо інгаляції з морської харчовою сіллю проводяться для лікування хвороб носоглотки, то потрібно вдихати пари носом, а видихати ротом. У разі лікування бронхітів алгоритм буде зворотний - вдих робиться ротом, а видих - носом.
косметичні процедури
На основі продукту виготовляють скраби, які покращують тонус шкіри, знімають запалення і зменшують рівень її жирності. Для приготування кошти можна змішувати морську харчову сіль з меленою кавою, медом, натуральним маслом (лляне, оливкова, кукурудзяна).
Змішавши продукт з медом або рослинним маслом, можна отримати ефективний засіб для очищення шкіри обличчя і позбавлення від "апельсинової корочки".
можлива шкода
Якщо вживати морську харчову сіль у великих кількостях, вона стане не корисним, а шкідливим продуктом. При надлишку патологічних змін піддаються нирки і судини, опорно-руховий апарат і шкіра.
Що стосується лікувальних процедур, описаних вище, то вони протипоказані при:
- стійкому високому тиску - гіпертонії;
- туберкульозі на будь-якій стадії розвитку;
- глаукомі;
- великих і локальних набряках;
- інфекційних хворобах, що протікають в гострій формі;
- виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки;
- тяжкій нирковій недостатності.
Як вибрати морську харчову сіль
Щоб Виріб був дійсно корисним, потрібно дотримуватися деяких правил:
- Перевагу варто віддавати солі сірого відтінку, всі інші варіанти мають на увазі включення в її склад барвників.
- Сіль не повинна бути вологою. Взявши в руки упаковку, переконайтеся в тому, що вона суха і пересипається по пачці.
- Морська харчова сіль збагачується різними елементами. Зазвичай ці елементи недовго зберігаються в продукті, тому варто звертати увагу на термін його придатності.
Зберігається продукт в сухий, щільно закритій тарі. Щоб уникнути попадання вологи рекомендується насипати на дно тари трохи сухого сирого рису.