Більшість людей отримують інформацію через очі. Ми читаємо книги, переглядаємо журнали, дивимося телевізор, працюємо в Інтернеті. Знати багато - це, безумовно, чудово, але в той же час орган зору бере на себе колосальне навантаження. Плюс до цього недосипання, куріння, неправильне харчування та інші чинники негативно позначаються на зорі. Рано чи пізно воно починає падати, а глаукома і катаракта не змушують себе довго чекати. Всіх цих проблем можна уникнути, якщо раціон поповнити величезною кількістю корисних речовин. Інтернет-видання розповість Вам про те, які продукти корисні для зору.
Які продукти корисні для здоров'я очей
Фахівці рекомендують переглянути те, що Ви їсте кожен день. У тому випадку, якщо це чіпси, сухарики, торти, тістечка та інші продукти, їх слід виключити. Чому? Справа в тому, що вони не приносять користь, та ще й зір погіршують. Наприклад, вживання солодощів у величезній кількості, на думку австралійських учених, негативно впливають на сітківку. А надто солона їжа нерідко призводить до сухості очей. Саме тому раціон харчування повинен містити всі правильні продукти - їжу з вмістом вітамінів і мінералів.
Якщо Ви хочете мати відмінний зір, намагайтеся урізноманітнити їжу. Дуже важливо включати продукти з високим вмістом амінокислот, жирних кислот, вітаміну А і Е, каротиноїдів, хрому.
Кожен корисний елемент служить прекрасною профілактикою серйозних очних захворювань. Вітаміни та мінерали допоможуть Вам зберегти зір в цілості й схоронності. Так які продукти корисні для очей? Ми склали список з найкращих інгредієнтів, які нададуть незаперечну користь Вашому зору.
морква
Цей овоч оранжевого кольору - справжнє джерело вітаміну А, без якого неможлива нормальна робота сітківки. А бета-каротин робить зір гострішим. Вживати моркву можна в будь-якому вигляді: сиром, вареному, тушкованому. Вельми корисним буде салат з такого овоча зі сметаною. Також Ви можете приготувати морквяний сік з додаванням соку петрушки. Такий напій знімає напругу з очей після виснажливого робочого дня за комп'ютером.
зелень
Салат, петрушка, шпинат - все це приносить користь не тільки шлунково-кишкового тракту, а й очам. Справа в тому, що в зелені міститься лютеїн, який перешкоджає виникненню катаракти. Найкраще їсти такі продукти сирими, наприклад, в салатах, приправлених оливковою олією. Так вони зберігають свою вітамінну цінність.
Щодня випиваючи по 1 ч.л. соку петрушки, Ви позбавите себе від різних захворювань органу зору.
Яєчний жовток
Медики рекомендують регулярно пити сирі яйця. Справа в тому, що білок покращує зір, а жовток містить в собі лютеїн, який разом з цинком бореться з такою проблемою як макулярна дегенерація.
чорниця
Чорниця, як і інші ягоди (горобина, шипшина, обліпиха) є справжнім джерелом вітамінів А, В1, Е і С, а також цинку. Вітамін А знімає запалення очей, В1 позбавляє від втоми, Е - не допускає появу катаракти, С - нормалізує внутрішньоочний тиск, підвищення якого може привести до появи глаукоми.
Чорниця містить в собі антоціани і молекули, які наповнюють очі киснем і виводять вільні радикали.
Чорниця хороша в будь-якому вигляді. Влітку її можна їсти просто так, а взимку корисно додавати в страви заморожені ягоди і є чорничне варення.
фрукти
Фрукти заряджають енергією, надають шкірі здоровий вигляд, а ще дуже корисні для зору, особливо якщо це плоди, що володіють зеленим і помаранчевим кольорами. Сюди можна віднести ківі, персик, абрикос, виноград, а також цитрусові: апельсин, грейпфрут, лайм. На особливу увагу заслуговує грейпфрут. Крім вітамінів, кальцію, заліза і фолієвої кислоти цей фрукт містить в собі біофлавоноїди, які сконцентровані в прозорій шкірці і надають гірчинку. Такі речовини продовжують “молодість” очних кришталиків. Саме тому бажано їсти такий плід зі шкіркою.
риба
Цей продукт хороший тим, що в ньому містяться жирні кислоти омега-3, які просто необхідні для повноцінного існування. По-особливому корисними вважаються такі сорти риби, як: скумбрія, оселедець, сардини, лосось. Вживаючи такі морепродукти хоча б раз на тиждень, Ви тим самим позбавите себе від сухості очей.
Сир
Для нормального функціонування організму дуже важливо вживати всі молочні продукти, включаючи сир. Саме сир насичений вітаміном В2, що підтримує обмінні процеси в рогівці і кришталику. Також в цьому продукті міститься вітамін В12, який поліпшує кровопостачання. Але головним компонентом сиру є все ж кальцій. За словами офтальмологів, він зміцнює склеру - зовнішній каркас очі.
брокколі
Цей овоч не тільки шалено смачний, але і корисний. А все тому, що в ньому містяться такі елементи, як лютеїн, зеаксантин і каротин, які сприяють нормальному функціонуванню кришталика очей.
Чорний шоколад
Солодощі шкідливі для зору, але чорний шоколад - це виняток. Такий продукт містить в собі флавоноїди, які зміцнюють рогову оболонку.
Тепер, Ви точно знаєте, які продукти корисні для Ваших очей. Вживаючи їх окремо або в комбінації з іншими інгредієнтами, Ви не тільки поліпшите своє самопочуття, фігуру і колір обличчя, але і збережіть свій зір.